位於Mira Place 2的莆田🍃
環境較高貴同光猛, 整潔.. 雲石同木系的配搭永遠最得大家歡心
近期餐廳主打出名用純黑泥養殖既哆頭村蟶子
因為養分充足 養出黎既蟶子都係特別肥美大件
而且食完之後發現呢種蟶子外殼都比較軟呢!
餐廳做緊哆頭蟶推廣 簡單黎講就係$198可以揀兩款蟶子(size:例牌)!!
我地當然係揀最受歡迎個兩款啦:: 一冷一熱既冰爽酒糟蟶子同鐵板鹽焗蟶子💛
冷:
冰爽酒糟蟶子 非常喜愛這一款!! 酒糟呢隻味係非常易入口... 雖然名叫酒糟但酒味其實唔算濃烈
入口卻非常多汁同芳醇🤤酒香都鎖實係蟶子肉內了😋
熱:
鐵板鹽焗蟶子
有八角但味道唔係好突出 見到咁多鹽都唔使驚唔會好咸
反而有效提升蟶子本身的鮮味...食到食材原味係最幸福!! 但記得記得記得要襯熱食 攤凍左蟶子會變較乾身
以上等黃尖米為原料風乾而成既 興化米粉$78 極幼身!!
配上多種材料一齊炒
好豐富的味道同層次 有2粒蝦仁同適量蜆肉
好多肉碎,洋蔥,菜粒,豆卜,冬菇同花生
仲有炸過既紫菜同炸蒜粒超脆口😍😍😍非常有鑊氣味道微咸的一碟
百秒黃花魚$69 魚肉腍身得黎唔會散開一忽忽呢~~~
不過覺得可以再入味D!!
餐廳整體質素的確幾高, 而且以獲得米芝蓮榮譽黎講價錢都十分平民
會想再黎試試其他菜式呢😋😋
店家: 莆田
地址: 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖
Shop 269-270, 2/F, Mira Place Two, 118 -130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
電話: 36210825
營業時間: 星期一至日11:30-16:15, 17:30-22:30
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