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2018年6月7日 星期四

台灣過江龍燒肉店, 海鮮特別鮮 [橘焱胡同@尖沙咀]

由台灣開到香港的燒肉店:: 橘焱胡同🥩


係呢度, 你聽到台式國語仲多過廣東話😆😆
*注意:: Bar枱位係用炭爐燒 其他位係普通網燒


呢度最特別既服務.. 就係員工會逐樣食物幫你燒, 你係唔需要動手架!
不過呢度既員工實在係太忙... 一個員工同時要serve幾枱客人
而且每燒完一款食物都會換一次網同碟...
所以好多時 食完一轉又要等唔知幾時先再有人返黎>.<



氣氛唔錯 燈光微暗🥂有好熱鬧同放鬆既感覺
更加可以當員工係朋友咁傾計講笑🙂






Menu好仔細咁分左肉類屬於咩部位~
而且對於高質既和牛, 餐廳會因應當日每個唔同部位既品質作篩選.. 只賣當日品質最優秀既部位..
所以每日供應既位置都會有唔同架!😉

蒜蓉,香蔥同檸檬汁

坐bar枱係用炭爐燒🤩


鹽蔥牛舌$98
原本想試每日限量既角切牛舌但已經太遲賣晒喇😢
牛舌非常juicy! 包住大量香蔥同蒜蓉, 好香蔥味🍃
但就略嫌蓋過左牛舌本身既味~



牛五花$168
食入口又腍又滑! 而且牛味幾突出😋



霜降松阪豬$80
用上大量蒜蓉醃製既松阪豬🐽聞落同食落都係勁重蒜味
肉質細嫩... 豬味唔太重, 我幾鐘意 : )


草蝦6隻$80
燒得超香 好有蝦味🦐 鐘意佢唔會有多餘既調味
但同行既媽媽就反而覺得可以濃味d~~


椒鹽杏鮑菇$35🍄
幾惹味, 調味唔過重
員工故意淨係燒香一邊, 咁菇本身既水份就會盛載晒係另一邊啦~ 食落特別juicy

白飯$20 用既係日本既越光米🍚
唔大碗架~~ 唔好諗住share黎食😂
飯粒圓身飽滿 食落特別軟身~ 令人有食極都仲想食既感覺(飯筒又出沒🙈....)

食到一半左右, 員工好細心咁問我地d味道岩唔岩口味
我地就話較淡味.. 佢即刻拎左D椒鹽烤肉醬比我地
陣間沾肉食就岩晒😊



純血和牛肋條$138 (每日限量)
呢碟係今晚食到牛味最出的一碟!! 肉質都嫩滑🥩
燒既程度剛剛好! 外圍脆身但肉質無變榎到~~
大推介⭐️


松葉蟹腳$148
呢度既海鮮真係幾新鮮!! 蟹腳飽滿又有鮮味🦀
沾埋檸檬汁鮮味就更加突出了💛


扇貝$80
鮮味慢慢係口腔滲透出黎... 大大粒有咬口!!



羊排$68 (每日限量)
都係不得不讚 佢燒既程度拿掐得真係好好🔥
羊架熟得黎肉又無變榎...而且肥瘦平均
不過羊味較淡... 個人黎講就覺得呢一款比較普通呢

總結係感受到滿滿台灣風味的一餐😋
黎自台灣既員工保留住一貫台灣人熱情又細心既風格: )
燒肉方面有平有貴選擇,, 個人最鐘意佢地既海鮮🦐🦀
鮮味很突出..!
環境氣氛都很不錯...
而且店家細心咁設置左Locker比客人使用~~
坐bar枱又或者怕吸晒燒肉味既客人都可以免費使用呢!

店家: 橘焱胡同燒肉夜食
地址: 尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號舖
Shop 2, 1/F, Multifield Plaza, 3-7A Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
電話: 2642 1818
營業時間: 星期一至日12:00-15:30, 18:00-01:00
Openrice主頁Here

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