視茶如墨, 視杯如紙, 有創意的本土茶飲店 [茶墨@尖沙咀]

「杯中茶•心中墨」視茶如墨, 視杯如紙☕🍵
正正就係比佢呢種詩意吸引住 .. 而且 好期待佢靚到好似藝術品咁既飲品 : )

上網翻查先知.. 呢間飲品店 好有自己諗法同方向 (而且係本土店黎❗)
唔會盲目跟除開到盛行盛市既黑糖珍珠飲品店
堅持用自己既創意, 帶比大家多一個選擇… 淨係呢度意志同堅持已經值得支持👍🏻


一睇MENU發現呢度既飲品款式同其他飲品店好唔同.. 好多獨家款 ..
加上佢地既茶葉係揀選台灣同日本入口既 .. 配合獨家專利既六段式萃茶機🍂
將茶葉磨成唔同粗幼度.. 再經6次不同溫度同水壓去沖泡茶湯🍂
咁樣磨出黎既茶先會更加香醇呢


(凍)麻糬芝麻烏龍茶鮮奶 $39
用水墨做主要風格 .. 呢件事真係好型…
真係好似一件藝術品咁 ! 靚到😍😍
飲落 其實都幾飽肚, 因為內有芝麻醬同埋奶味麻糬粒
鐘意芝麻既朋友一定會愛上, 因為佢芝麻味都幾重呢🖤
另外, 我鐘意佢麻糬粒既口感夠煙韌
欣賞既係 除左重味既芝麻外 茶味亦都無被蓋過
而且仲飲到好香醇, 原來係用台灣高山烏龍做茶底呢~
愛茶或愛芝麻既朋友都一定要試~

不過相比起黎, 我更加鐘意呢個 麻糬玄米抹茶鮮奶(熱) $39
(叫左熱既所以無靚靚漸層睇 T^T)
一飲已經明顯飲到玄米茶既烘炒米香, 但係配落鮮奶度就剛好可以中和返佢既甘澀
呢杯配麻糬個人覺得更加match!!
呢度既玄米抹茶原來係用上日本滋賀縣既丸安茶葉.. 難怪感覺特別芳香🍵


雖然係商場入面.. 但見到店家都盡量將用餐位置打造成一個清新小角落🍃
係度用餐既感覺都唔錯既~



除左飲品外.. 見到竟然有個角落放住”Te Momento慕茶”雪糕專櫃
有好多平時無試過既茶味雪糕..
收銀隔離仲有個甜品櫃.. 難得黎到, 我同朋友又貪心試埋😛.


岩燒蜂蜜抹茶蛋糕 跟餐$48 (單點$60)
呢個係有小小失望既… 蛋糕面層既芝士已經凝固晒.. 更加唔使諗拉絲🧀
凝固左既芝士好似失去左本身應有既咸香味…
不過蜂蜜抹茶蛋糕就幾好食, 抹茶味天然得黎 同蜂蜜個比例幾夾🍯
完全唔會過甜, 成件個味道都夠天然, 口感亦不錯


醇香紅茶雪糕 $34
呢個估唔到有驚喜 ! 茶味非常出同埋真係有種醇厚感同埋有回甘
見到佢既雪糕有成12種口味🍦會想再黎試埋其他茶味雪糕~

總結覺得店家既意念同藝術感已經係一個好大既gimmick呀~
飲品方面亦都幾值得試.. 雪糕亦令人有驚喜
如果蛋糕方面都可以改良下.. 回頭率會更高呢~
期待店家繼續研發新口味 : ) 繼續帶比香港人選擇🙂

店家: 茶墨
地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L411號舖
Shop L411, 4/F, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
營業時間: 星期一至四12:30-22:00,星期五至六12:30-22:30,星期日12:30-22:00
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