最有格調的中菜館🌃 [六公館@尖沙咀]

人生食過最有格調的中菜館🌃六公館🥢


黎過LCX咁多次...但都係第1次行過黎最接近海既呢一邊呢!!
(餐廳到著指南::👇🏻請留意文章最尾!!)

帶我地踏入自成一角的六公館的電梯😌

一落電梯就會見到充滿氣派既招牌, 呢度情調真係100分!! 下面有好多餐廳既相大家可以參考下: >
p.s. 黎之前要記得預先訂枱呀... 呢度夜晚係分2個訂枱時段既:: 18:00-18:30 / 20:30
我同家人係訂左星期日夜晚20:30呢個時段^^
入座時見到唔少想walk-in既客人都無得入呀... 因為真係幾full...

一落電梯係分左右兩邊, 右邊係bar枱位置:


而六公館招牌旁邊既玻璃有乾坤架,, 其實係自動門黎😆可以按製打開出去室外區
就算唔係坐室外位... 都可以出去欣賞下海景, 影下相架🌃🌌




近距離望住大海...加上今晚天空好清, 又係同家人共聚天倫... 望個夜景特別靚🌃

室內環境:


燈光微暗, 音樂relax, 樓底高, 餐枱之間保持住適當既距離: )
要讚呢度十分殷勤的服務: ) 有酒店級既水準

簡而清的餐牌 (詳細餐牌放最後)
價錢唔平呢, 要識得叫高性價比既款式
你先可以食飽飽咁離開


清香鐵觀音 $28/位
茗茶方面既有一般既選擇, 亦有比較特別既水果茶款式 (瑰荔堂煌&桂花烏龍$30/位)
我地揀左清香鐵觀音
茶壺設計偏向時尚~ 但當見到代表鐵觀音既”鐵”字牌時 又覺得帶有傳統中國風味🍂


香煎中式澳洲和牛柳 $328 🐄
只有4片..... 不過每一片既size都幾大呢!🥩
醬汁份量幾多, 而味道幾適中, 和牛柳口感的確係好軟腍~ : >
我地覺得如果醬汁少返d都ok , 因為可以品嚐返和牛本身既香味🤤

牛肉質地非常軟腍🤤同埋有好嫩既感覺!!
可惜既係牛味有少少被醬汁蓋過了


鴛鴦蝦球 $298🍤🍤
沙拉醬x3, 咸蛋黃x3
蝦球被輕輕炸脆~ 加上沙拉醬上的芝麻粒 
三者配埋既口感豐富!!
黃金蝦當然係一大重點,, 罕有地唔係過濃過咸的咸蛋黃味
而係帶微咸, 而更多既係聞到的咸香味!
加上蝦肉本身非常肥美彈牙, 食得出用料不錯呀👍

蝦肉非常晶瑩剔透👍

龍井熏太爺雞(半隻) $288
員工會先將雞奉上, 再即席曬上炸過的龍井茶葉🍂
未食已經聞到好甘香的煙熏龍井味喇!!
亦都唔使怕難接受..
因為食入口的龍井味無聞落咁濃烈 但個份甘香係不停徘徊係口中既☺

非常欣賞佢既雞肉... 真係超滑身
即使雞胸部位都完全唔鞋
再者..呢一鍋雞肉份量唔少, 雞肉足足鋪左兩層架
屬高性價比的一款👍



松茸羊肚菌海膽燴飯 $288
屬另一款高性價比之款式😉
同行家人食到停不了口... 全因海膽質素極高
連唔偏好海膽既我都覺得唔會有平時好怕個陣腥味..
飯同海膽味道好融和... 感覺到兩者的交流~~~


香煎鵝肝配冰糖燴梨 $268
呢一款係我既最愛😍
三大片鵝肝煎得好香, 但唔會好似平時食到既咁咸同油膩
不容忽視既係旁邊既冰糖燴梨🍐非常軟身兼香甜, 冰糖味突出

冰糖夾埋鵝肝一齊食 將鵝肝味道再提升...又可以減膩


水牛奶龍蝦球 $298
龍蝦肉上既係加入左牛奶既蛋白🥛
入口果然係好滑身~ 龍蝦幾新鮮 鮮味突出
但係牛奶蛋白單獨食會較單調架,, 一定要配埋龍蝦肉一齊食先係最正~~


流沙球配冰淇淋 $128
雖然係偏貴但無後悔叫左🖤
竹炭芝麻味雪糕好冰涼,,, 食入口完全無過甜既感覺

最鐘意呢3粒流沙球~~
外皮輕輕炸過 所以係脆口架!!
中間係奶黃餡 微微甜💛同脆口既外皮好夾~~

食一餐fine dining既價錢,, 食物質素很不錯, 而且款式都唔係咁容易係其他地方搵到
加上一流既氣氛環境同質素: ) 雖然係貴d但係同屋企人都食得好enjoy😌
覺得可以偶爾同屋企人一齊食餐好既真係好開心: ) 

詳細餐牌以供參考:












餐廳到著指南::👇🏻
入左LCX 去2/F行到尾再落條電梯

如果你見到百味堂 再向前行
當你見到Gigasports證明你行岩了

會見到中間好大個Common area

望到碼頭

一路向海既方向行到盡頭 會見到左右兩間中菜廳 但呢度並唔係我地既目的地
踏上呢條專屬電梯
就係踏入一個糅合古典風與時尚感既區域:: 六公館喇😊😊

店家: 六公館 HEXA
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 101號舖
Shop OTE 101, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
電話: 2577 1668
營業時間: 星期一至日11:30-15:00,18:00-02:00
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