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2018年7月19日 星期四

高質素高性價比的新式中菜廳🥢 [名館@中環]

今日同屋企人中環一晚遊~😆
去左PMQ又去埋大館, 有旅行的感覺呢!
難得全家出動, 一早已經book定一間全家人都岩食既:: 中菜館!!🥢


位於1號廣場的1樓... 無鋪張既門面, 帶有少少神秘感覺

發現呢度好多點心蒸籠既裝飾!! 好精緻💕

位於擺花街上的名館.. 一共有3間分店
雖然係位於較高檔地帶
價錢卻意想不到地親民!😊

一坐低.. 員工已經好主動為我地斟上消滯的蕎麥茶🍁





環境非常新派, 極多蒸籠擺設!!☺


餐牌設計也太精美了💙
中國式的雕花封面 可以向兩邊打開
就好似古代中國既門打開左咁

食物款式亦都係多到令人眼花繚亂🤩
分類大約為:: 前菜/涼菜, 燉湯, 點心, 小菜, 京式沸騰火鍋, 粉麵飯, 蔬菜, 海鮮同鐵板燒
最平既款式$48已有交易 大部分菜色都唔過$100,, 真心抵叫架$v$!!

亦都因為價錢唔貴....貪心既我地叫左勁多野食🙊




成日出街食...好需要補身
呢度出名菜色之一:: 功夫燉湯🥣一壺夠兩位飲用~
姬松茸燉花膠$98
一飲已經飲得出好足料的一款
湯頭好濃郁, 茶具亦都夠晒保溫
有2片花膠,, 2-3粒姬松茸仲有排骨雞肉! 全部材料都非常鮮甜呢~ 但雞肉難免鞋口...
會想試埋其餘三種口味😋

厚切叉燒皇$88
果然非常厚身,, 肉質幾淋身唔會過肥
係唔錯既一款但又唔算令人太難忘


香燒嫩滑妙齡鴿$68 
我真係好耐無食過乳鴿喇T____T
所以覺得特別好食呀T___T
炸得夠脆身 完全唔會過火同過老~ 愛乳鴿的要叫呢


自製菌皇醬蒸鐵棍淮山$78
淮山本身無乜味但沾埋餐廳獨有既菌皇醬就變得惹味~~
淮山好健康..食多多都唔怕!!🤤



私房金黃球泡飯$88
非一般的泡飯🍚飯呈球狀再炸過所以外層已經變成薄薄的飯焦 固然係香脆可口🤤
飯粒本身已經索晒清湯的鮮甜味
蕃茄粒芹菜香蔥令到味道清新左呢🌿

水蜜桃咕嚕肉$88
呢度既咕嚕肉夠瘦底,,,唔怕膩!
醬汁一樣唔過濃~ 我地都幾鐘意🧡


蜂蜜柚子蝦球$88
薄薄的一層炸粉 配上酸酸甜甜的柚子感覺好清新💛💚💚

黑松露小籠包$88
皮好薄夠多汁 小心一夾就穿😂
可惜食落無乜松露味...湯包味都較清淡

鮮蝦野菜春卷$48
6大件係真心大件...春卷入面既蝦都幾大隻!!🦐
而且配料夠多...炸得恰到好處亦唔會太油
真心抵食👍會再叫的~

老鼠愛大米$48 非常可愛的造型點心!!
內裡其實係咸水角餡黎~~ 雖然得三件..但其實食落都幾飽下lol

最後當然要叫埋呢度超有氣勢既甜品啦::: 麻雀詐糊$68
點解好地地唔揀十三么而要叫詐糊呢😆其實因該我地已經太飽...
詐糊既份量係十三么既一半~~ 所以唯有試下食詐糊既滋味啦😆


非常精緻同逼真既麻雀粒!!! 初時以為淨係得個樣..估唔到食落都好味呀
椰汁糕加桂花糕的合體🌼微微甜+軟淋口感
作為完美結尾💛

整體黎講, 上菜時夠晒熱辣辣已經為味道生色不少~
服務亦都係值得一讚, 員工總會係適當時候黎到幫你, 亦好主動加水同收碟
食物款式多, 價錢相宜, 質素亦高呢
係食中菜既好選擇 : >

店家: 名館 Ming Bistro
地址: 中環擺花街1-7號1號廣場1樓
1/F, Lyndhurst Tower, 1-7 Lyndhurst Terrace, Central
電話: 2180 0768
營業時間: 星期一至日11:30-23:00
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