鰂魚涌人的健康選擇 [Farmer's Cooking]

上網見到網友介紹先至識去搵既Farmer's Cooking!!

不論門面同內裡裝修都偏向簡約 同時整齊排列既植物亦令身在鰂魚涌鬧市既上班族感受到一點點田園風味 : )

店仔細細..難免要同其他食客坐得親密一點
而位於頭頂既大大塊黑板 逐一為食材介紹
有自家發酵既, 有黎自本地農場既, 亦都有天然有機既
令人食得好放心

Menu大約每3-7日會轉一次, 根據當造食材收成而定, 總共有4款選擇
p.s.店家的自家農場位於上水, 食材除左黎自佢地既自家農場外, 亦有向香港其他農場購入~

午市獨有既優惠 就係有自助無限添飲既全素餐湯同花茶! : >
今日係蕃茄蔬菜湯, 我唔係一個熟悉食材既人, 話唔到比大家知個湯入面有咩材料
但係絕對飲得出呢個湯真係零味精同零添加♥
另外, 我個人特別鐘意佢呢個玫瑰紅茶!~ 只落兩粒玫瑰花顆粒已經好夠香味♥

同事叫既係: 溫泉蛋蕃茄肉醬飯 $65
雖然我無份食... 但係見到溫泉蛋既半流心狀態咁完美 已經覺得廚師好厲害=D
而且蕃茄肉醬既份量唔少呢! 同事亦都食得出肉醬味道比平時食到既更加天然同濃郁.. 因為係100%全由新鮮蕃茄熬煮而成架呢!! *v*

我叫既係: 鹽麴本地豬柳及日式醬煮本地蘿蔔配紅白米飯 $75
鹽麴其實係由米麴, 鹽加埋水 經長時間發酵而成既產物
佢比起鹽既咸味無咁重, 而且仲有軟化肉質既作用!! 所以呢個豬柳食落比想像中淡味, 配上大量茴香調味..實在係有一種食得出清新既味道*v*
至於蘿蔔既分量實在有點太多了..到最後都係食唔晒><

總括而言, 呢間絕對係愛健康既人會想一黎再黎既不簡單食肆!
(價錢仲要咁合理!)

店家: Farmer's Cooking
地址: 鰂魚涌海澤街5號地舖 G/F, 5 Hoi Chak Street, Quarry Bay
電話: 9463 0458
營業時間: 星期一至四 11:30-15:00; 18:00-20:45
星期五 11:30-15:00; 逢星期六至日休息
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